第一课。精耕细作农业生产模式


神农氏塑像

神农尝百草

古之人皆食禽兽肉。至于神农,人民众多,禽 兽不足,于是神农因天之时,分地之利,制耒耜, 教民农耕。 ——《白虎通》

一、农业起源
原 始 人 的 生 活

采集经济

种植经济
主要 方式 伴随 家畜饲养业

狩猎

原 始 农 业

思考:我国原始农业的分布及具有哪些特征?

2、原始农业的分布及特征

半坡遗址 河姆渡遗址

炭化了的粟和菜籽 (半坡遗址出土)

碳化稻谷 (河姆渡遗址出土)

1、我国农耕经济最早在黄河和长江流域形成规模,形 成南北两个不同的农耕系统; 2、在发展的初期就显出地域的差别,中国是最早种植 水稻和粟的国家之一。 (南稻北粟)

通常指稻、黍、稷、麦、豆(不同说法 五谷 ) 丰登:















六畜兴旺:













中国古代农业经济特点
? 以种植业为主,家畜饲养业为辅

二、农具的进步
生产工具的进步是生产力水平提高的重要标志
原始农业阶段 中国 农具 发展

春秋战国时期



原始农业阶段

石镰
河 姆 渡 遗 址 出 土 的 骨 耜

石锄

石犁

下:半坡遗址出土的磨制石斧

春秋、战国时期的铁农具

春秋时期的铁锄 战国时期凹形铁锄

战国时期铁锄

战国时期铁犁 头、铁镰刀

西汉中期 曲辕犁使用示意图

唐代

特点: 结构合理、使用轻便、回转灵活等, 能调节深浅,耕作平稳、深浅一致, 极易适应水田耕作。

东汉· 牛耕图画像石

耦犁

曲辕犁

灌溉工具的改进
右上:三国马钧翻车

上、右下:唐宋时期筒车

原始农业阶段
大多为石、木、骨质,制作和用途较简单

中国 农具 发展

(粗放型)

进入文明时代
铁农具的推广和牛耕的出现

畜力取代人力使用便捷,效率高。

唐代 唐代曲辕犁的出现大大提高了生产率

思考1:结合上述中国农具的发展变化总结其 发展变化的特点?其变化体现了什么发展过程?
1.农具用材质量的变化,耐用性、实用性能加强:由 石器、骨器、木器到金属工具,到铁农具的出现; 2.工具种类不断增加,技术得以突破,能完成多道工 序:由耒、耜到曲辕犁; 3.农业动力的变化:由人力到畜力——牛耕的出现对 精耕细作的农业生产有着重要的意义。

古代农具的发展反映了中国古 代农业耕作方式的发展变化过 程

中国古代农业经济特点
以种植业为主,家畜饲养业为辅
借用牛力和不断改良生产工具、生产技术,我 国精耕细作的农业生产模式不断完善

三、水利工程建设
总结从春秋到明清水利设施的兴修情况,并 说一说水利兴修与农业发展的关系。
春秋战国:芍陂、都江堰、郑国渠 西汉:漕渠、白渠 两汉:治理黄河 (王景) (西域)

地方特色灌溉工程:坎儿井

古代著名的水利工程

芍陂-------是淮河流域著名古陂塘灌溉工程,位于 安徽省寿县南。春秋时期楚庄王十六年至二十三年 (公元前598年—公元前591年)由孙叔敖创建(一说 为战国时楚子思所建),迄今2500多年一直发挥不同 程度的灌溉效益。

都江堰

分水鱼嘴
这是一幅空中航拍的图片, “鱼嘴” 伸入岷江中, 使岷江水从两边分流,右边的外江用于分洪,左边的 内江用于灌溉。

飞沙堰
“飞沙堰”,这是都江堰的泄洪排沙设施。夏季 水大时,内江的水可以漫过飞沙堰流入外江,保证 内江灌溉渠免受水灾。

石人

即水位测定水尺,是水文观测的主要 标志。战国时期秦国在都江堰设立的3座 石人,可视为中国最早的水尺。图为东 汉时期所刻李冰石人水尺。

庄严的放水节仪式
2004年4月4日,一名少女将象征四海之水的圣水 倒入岷江。当日, 2000 多年前古蜀先民“祀水”的 壮观场面在中国都江堰市清明放水节上重现。据传, 为祈求“河神”保佑风调雨顺,古蜀人自古以来就 有杀猪宰羊以“祀水”的习俗。都江堰修建后, “祀水”活动遂演变为以纪念李冰治水功绩为主, 一年一度,世代相传。

郑国渠渠首遗址

郑国渠是公元前237年,秦王政采纳韩国水利家郑国的建议开 凿的。灌溉面积达280万亩,成为我国古代最大的一条灌溉渠道。 郑国渠自秦国开凿以来,历经各个王朝的建设,先后有白渠、郑白 渠、丰利渠、王御使渠、广惠渠、泾惠渠,至今造益当地。引泾渠 首除历代故渠外,还有大量的碑刻文献。

(王景)度地势,凿

山阜,破砥碛,直截 沟涧,防遏冲要,疏 决壅积,十里立一水 门,令更相洄注,无 复溃漏之患。 ——《后汉书· 王景传 》 王景治河,千载无患

黄河的治理

明代潘季驯《河防一览图卷》局部
《河防一览图卷》,明代潘季驯著,14卷。该书阐述了黄河演变的 历史,总结了这一时期的治黄实践经验和主张,是16世纪后期我国治理 黄河的代表著作之一。

坎儿井起源于2000年前的汉 代。它的特点是利用地面坡度 引取地下水自流灌溉。据统计, 吐鲁番盆地有坎儿井1237条, 实际使用853条,总长度超过 5000公里,总出水量每秒约10 立方米。坎儿井由坚井、地下 暗渠、地面明渠、涝坝四个部 分组成。竖井最深的在90米以 上,一般长3—8公里,最长的 达10公里以上,年灌溉300亩, 最好的年灌溉可达500亩。
坎儿井外观

与万里长城、 京杭大运河 并称为中国 古代三大工 程
坎儿井

坎儿井暗渠

维吾尔族少女在坎儿井边汲水

坎儿井示意图

四、从千耦其耘到个体农耕 我国农业耕作方式变化的根本原因:
商周时期 大规模简单协作

春秋战国时期

个体农耕

自耕农经济

生产力的提高
以家庭为单位的个体农耕成为中国古代农业 主要的耕作方式

这块牛骨在河 南安阳殷墟出土, 上面刻有“王大 令众人曰协田” 卜辞。意思是商 王命令众人(农 业奴隶)在田地 上集体耕作,反 映了商代农业生 “众人协田”牛骨刻辞 产的情况。

从殷墟宫殿窖穴中发现的石镰刀

镰刀是农业上收割庄稼的用具,在殷墟宫殿 区域内属于王室贵族的圆形窖穴里,考古工作 者曾发现444件有使用痕迹的石镰刀。这反映了 商朝农业生产规模之大和奴隶、农民集体劳动 的情况。

宋代《耕织图》(局部)

浸种
(《耕织图》局部 )
返 回

朱陈村

——唐· 白居易 徐州古丰县,有村曰朱陈。去县百余里,桑 麻青氛氲。 机梭声札札,牛驴走纭纭。女汲涧中水,男 采山上薪。 县远官事少,山深人俗淳。有财不行商,有 丁不入军。 家家守村业,头白不出门。生为村之民,死 为村之尘。 。。。。。。。。

春耕夏耘,秋获冬藏,伐薪樵,治官府, 给徭役。春不得避风尘,夏不得避暑热,秋 不得避阴雨,冬不得避寒冻。四时之间,亡 日休息,又私自送往迎来,吊死问疾,养孤 长幼在其中。勤苦如此,尚复被水旱之灾, 急政暴赋,赋敛不时,朝令而暮当具。有者 半贾而卖,亡者取倍称之息。于是有卖田宅、 鬻子孙以偿责者。

——西汉· 晃错《论贵粟疏》

中国古代农业经济特点
以种植业为主,家畜饲养业为辅
借用牛力和不断改良生产工具、生产技术,我 国精耕细作的农业生产模式不断完善 自耕农式的经营模式

阅读教材P5中关于白居易的诗以及P6中“阅读 与思考”关于晁错的文段,从中分析自耕农经济 (小农经济)有何特点,该如何评价? 特点: ①分散性:生产规模小,家庭为单位; ②落后性:分工简单,男耕女织; ③封闭性:缺少交往与合作,自给自足。 ④脆弱性:受到天灾人祸的影响,易破产。 利: ①较稳定,有利于调动生产者的积极性; ②自耕农是国家赋税徭役的主要承担者。 弊: ①比较脆弱,难以应付天灾、战乱及苛捐杂税; ② 自给自足:较少商品交流,阻碍了社会分工和商品 的交流,特别到了近代成为阻滞社会发展的因素。


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