第一单元 第一课 精耕细作农业生产模式的形成_图文

精耕细作农业生产模式的形成

农业的起源 一. 农业的产生
“古之人民皆食禽兽肉,至于神

农,人民众多,禽兽不足,于是,
神农因天之时,分地之利,制耒 耜,教民农作,神而化之,使民 宜之,故谓之神农也。” ——《白虎通义》

原始农业是从采集经济向种植经济发展而来的。

农业的起源 二. 农业生产格局
“北粟南稻”的农业生产格局

南方(米线)

北方(拉面)

总结
中国古代农业的基本特点:

1. 生产格局:南北区域差异(北粟南稻)

农业的起源 三. 农业生产结构

碳化的稻谷

古人制作的陶瓷猪

思考:这两幅图反映出什么问题? 种植业为主,家畜饲养业为辅的农业生产结构

农业的起源 三. 农业生产结构



舞龙祈雨

思考:龙和中国传统农业的关系?

总结
中国古代农业的基本特点:

1. 生产格局:南北区域差异(北粟南稻)
2. 生产结构:以种植业为主,家畜饲养业为辅

总结 概念辨析:
农耕经济、农业和种植业

种植业

农业

农耕经济

农业的起源
什么是精耕细作?
指在一定面积的土地上,投入较

多的生产资料和劳动,采取先迚
的技术、措施迚行细致的土地耕
刀耕火种的原始农业

作以提高单位面积产量。

精耕细作的传统农业

农业的起源
为什么要精耕细作?
西欧粮食收获量不播种量之比,

据罗马时代《克路美拉农书》记
载 为 4-5 倍 , 据 13 世 纪 英 国
刀耕火种的原始农业

《亨利农书》记载为3倍。而从
《齐民要术》看,我国6世纪粟 明末清初浙江嘉兴湖州地区水稻 最高产量可达 4-5石 ,比20世 纪末美国加州的产量还高。

的收获量为播种量的200-24倍。

精耕细作的传统农业

农业的起源
如何精耕细作?
1. 农业生产工具的丌断改迚; 2. 水利设施的逐渐完善; 3. 农业耕作方式的变化。
刀耕火种的原始农业

精耕细作的传统农业

农业生产工具的改进
原始社会 商周 春秋 战国 两汉 唐代

耕作方式

刀耕火种

铁犁牛耕 石器锄耕 铁犁牛耕 普及 铁犁
铁犁 (带犁壁) 曲辕犁

耒耜 耒耜 生产工具 (石、木、骨) (青铜少)

请你从外形、材质和动力三个角度阐述农业生产工 具的发展演变。

农业生产工具的改进
原始社会 商周 春秋 战国 两汉 唐代

耕作方式

刀耕火种

铁犁牛耕 石器锄耕 铁犁牛耕 普及 铁犁
铁犁 (带犁壁) 曲辕犁

耒耜 耒耜 生产工具 (石、木、骨) (青铜少)

外形: 耒耜 翻车

直辕犁 筒车

曲辕犁(步犁定型)

材质: 石、骨、蚌
动力: 人力 畜力

青铜(很少)
自然力



农业生产工具的改进
原始社会 商周 春秋 战国 两汉 唐代

耕作方式

刀耕火种

铁犁牛耕 石器锄耕 铁犁牛耕 普及 铁犁
铁犁 (带犁壁) 曲辕犁

耒耜 耒耜 生产工具 (石、木、骨) (青铜少)

耕作方式和农业生产工具的改进,使精耕细作 的农业生产模式成为可能。

农业生产工具的改进 丼例:

耒耜

直辕犁

曲辕犁

农业生产工具的改进 丼例:

直辕犁和曲辕犁受力分析图

水利设施的逐渐完善 一. 上古时代:“大禹治水”的传说
中国:大禹治水 西方:大洪水和诺亚方舟 苏美尔和印度都有洪水传说

水利设施的逐渐完善 一. 上古时代:“大禹治水”的传说
二. 春秋战国:芍陂、都江堰

水利设施的逐渐完善 一. 上古时代:“大禹治水”的传说
二. 春秋战国:芍陂、都江堰
频繁改道的黄河 黄河流域大丰收

三. 两汉之际:治理黄河、坎儿井

水利设施的逐渐完善 一. 上古时代:“大禹治水”的传说
二. 春秋战国:芍陂、都江堰

三. 两汉之际:治理黄河、坎儿井

水利设施的逐渐完善 一. 上古时代:“大禹治水”的传说
二. 春秋战国:芍陂、都江堰

三. 两汉之际:治理黄河、坎儿井 四. 农学著作:《天工开物》等
结论:水利设施的完善提高了生产力,是精耕细

作的农业生产模式的命脉。

总结
中国古代农业的基本特点:

1. 生产格局:南北区域差异(北粟南稻)
2. 生产结构:以种植业为主,家畜饲养业为辅 3. 生产模式:精耕细作
农业生产工具的改进 水利设施的完善
可能性

生产模式:精耕细作

农业耕作方式的变化
一. 千耦其耘

甲骨文 “(王)大令众人曰,

(xie)田。”

思考:为什么需要众人协作耕田?
工具简陋,生产力低下,需要简单协作。

农业耕作方式的变化
二. 个体小农经济 思考一:为什么会发生这种变化? 1. 耕作技术和生产工具的迚步

直辕犁:三人二牛和二牛一人

曲辕犁:一牛一人

农业耕作方式的变化
二. 个体小农经济 思考一:为什么会发生这种变化? 1.耕作技术和生产工具的迚步 2.土地私有制的出现

农业耕作方式的变化
二. 个体小农经济 思考二:个体小农经济有何特点? 1. 生产规模:以家庭为生产、生活单位;

“百亩之田,勿夺其时, 数口之家可以无饥矣。” ——孟子

农业耕作方式的变化
二. 个体小农经济 思考二:个体小农经济有何特点? 黄梅戏《天仙配》 1. 生产规模:以家庭为生产、生活单位; 你耕田来我织布, 2. 劳动分工:男耕女织,农业不家庭手工业 我挑水来你浇园, 相结合;

寒窑虽破能避风雨,
夫妻恩爱苦也甜。

农业耕作方式的变化
二. 个体小农经济 思考二:个体小农经济有何特点?

1. 生产规模:以家庭为生产、生活单位; 2. 劳动分工:男耕女织,农业不家庭手工业
相结合;

3. 自给自足的自然经济

农业耕作方式的变化
二. 个体小农经济 思考三:如何评价中国古代的小农经济?

优 劣

1. 自耕农 生活 一 般比较 稳 1. 小农经济规模小,比较脆 弱,很容易受天灾人祸而 定; 破产; 2. 有较高的生产积极性; 2. 狭小的规模和简单的分工, 很难扩大再生产,阻碍了 3. 国家赋税的主要承担者 。 社会分工和交换经济的发 展,成为近代生产发展的 阻碍。

总结
中国古代农业的基本特点:

1. 生产格局:南北区域差异(北粟南稻)
2. 生产结构:以种植业为主,家畜饲养业为辅 3. 生产模式:精耕细作

4. 经营方式:个体小农经济

总结
农业生产工具的改进 水利设施的完善 男耕女织的经营方式

可能性

生产模式:精耕细作
生产模式:精耕细作

必要性


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